校企食堂食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)方案

糧食

農(nóng)藥、陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、水溶性非食用色素、黃曲霉毒素B1

食用油脂

酸價(jià)、過(guò)氧化值、黃曲霉毒素B1

肉與肉制品

病害肉、注水肉、瘦肉精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽

水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品

甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠

乳與乳制品

蛋白質(zhì)含量、亞硝酸鹽、硝酸鹽、農(nóng)藥殘毒、砷、甲醛、金黃色葡萄球菌、尿素、三聚氰胺

蛋與蛋制品

亞硝酸鹽、鉛

面粉、米粉及糕點(diǎn)類食品

鋁、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、砷、黃曲霉毒素B1

豆類及制品

二氧化硫、鉛、砷、黃曲霉毒素B1

飲料與冷飲

水溶性非食用色素、亞硝酸鹽、茶多酚、糖精鈉、苯甲酸鈉、甜蜜素、砷

罐頭食品

亞硝酸鹽、非食用色素、砷、汞

食糖

二氧化硫、水溶性非食用色素、砷

蜂蜜

果糖和葡萄糖

調(diào)味品

食鹽中亞硝酸鹽、食鹽中碘、食醋中游離礦酸、食醋總酸、醬油總酸、醬油氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉、非食用色素、砷、汞、黃曲霉毒素B1

膨化食品和方便面食

二氧化硫、吊白塊、甲醛、酸價(jià)、過(guò)氧化值、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1

蔬菜和水果

農(nóng)藥殘毒、亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、二氧化硫

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

熟食加工器具或餐飲器具潔凈度

食品加工用水

濁度、砷、汞、鎘、鉛、鉻、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、余氯、總余氯、二氧化氯、大腸菌群

食品安全檢測(cè)儀

內(nèi)置多種檢測(cè)項(xiàng)目，可廣泛應(yīng)用于水果蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、日常食品、海產(chǎn)品的快速檢測(cè)。

ATP熒光檢測(cè)儀

餐飲器具、食品加工設(shè)施表面潔凈度快速檢測(cè)

肉類水分速測(cè)儀

 主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物肉類水分含量，從而判斷所測(cè)樣品是否為注水肉，該儀器設(shè)計(jì)精巧，單手可持，儀器可根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值

食品安全檢測(cè)箱

藥品箱，各類檢測(cè)項(xiàng)目用藥各一套

食品安全檢測(cè)樣品前處理一體機(jī)

樣品前處理集成箱將樣本前處理過(guò)程中樣品濃縮、水浴恒溫、離心分層、均質(zhì)、振蕩混勻等步驟，用于樣品檢測(cè)

冰箱

用于儲(chǔ)存檢測(cè)藥劑

農(nóng)殘殘留檢測(cè)儀

YP-NC12

1

臺(tái)

3000

食品安全檢測(cè)儀

YP-G1200

1

臺(tái)

11000

ATP熒光檢測(cè)儀

YP-ATP

1

臺(tái)

3000

肉類水分速測(cè)儀

YP-RS

1

臺(tái)

1300

食品安全檢測(cè)箱

/

1

套

2200

20種試劑+10種檢測(cè)卡

農(nóng)藥殘留、二氧化硫、甲醛、吊白塊、硝酸鹽、亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)、硼砂、雙氧水、酸價(jià)、過(guò)氧化值試劑各100次。鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素B1各50次

根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目

食品安全檢測(cè)樣品前處理一體機(jī)

YP-CQ05

1

套

7200

濃縮、水浴恒溫、離心分層、均質(zhì)、振蕩混勻功能五合一

備注：

1、以上價(jià)格為含增值稅專票、含運(yùn)費(fèi)價(jià)格；

2、產(chǎn)品質(zhì)保期：自產(chǎn)品出廠之日起一年，終身維護(hù)；

3、付款方式：款到發(fā)貨；

4、供貨日期：2個(gè)工作日；

5、報(bào)價(jià)有效期：30天。